Rozmaite mieszanki ziół i przypraw, które przydadzą się w naszej kuchni

Przyprawy i zioła stanowią nieodłączny składnik różnego rodzaju potraw. Znajdziemy je dosłownie w k...

Więcej

Oliwa z oliwek zadba o nasze zdrowie

Często jemy potrawy smażone i zwykle przygotowujemy je na oleju roślinnym, bądź tłuszczach zwierzęc...

Więcej

wino bezalkoholowe

 Różnego rodzaju alkohole mają szerokie zastosowanie w restauracjach, cukierniach a także w zwykł...

Więcej

Namiastka ogrodu w Twojej kuchni

Przyprawy i zioła stanowią nieodłączny składnik różnego rodzaju potraw. Znajdziemy je dosłownie w k...

Więcej

warzywa

Cannelloni - świetny pomysł na kolację we dwoje
Czasami mamy chęć ugotować coś specjalnego dla nas i dla naszego partnera, a nie mamy żadnego pomysłu. Chcielibyśmy, aby ta potrawa była łatwa w przygotowaniu, a do tego pyszna i niecodzienna. Wydaje nam się, że naprawdę trudno znaleźć coś takiego. A zapominamy o kuchni włoskiej, którą lubią właściwe wszyscy. Mówiąc o tej kuchni mamy zwykle na myśli spaghetti i pizze, a tego raczej byśmy nie chcieli gotować, bo wydaje nam się zbyt banalne i mało atrakcyjne jak na tak wyjątkową kolację. Jednak Włoch to przecież królestwo potraw z makaronu. Są to najróżniejsze ...

Czym ozdobić nasze potrawy
Uwielbiamy rozkoszować się wyśmienitym jedzeniem. Sprawia nam ono naprawdę dużo przyjemności, gdyż oddziałuje w pożądany sposób na zamysł naszego smaku i węchu. Czasami nie zdajemy sobie sprawy z tego, że ogromny wpływ na to czy dana potrawa nam smakuje ma sposób jej podania i udekorowania. Jeśli coś wygląda naprawdę dobrze i zachęcająco mamy większą ochotę, aby tego spróbować. Gotując na co dzień nie zwracamy szczególnej uwagi na to jak układamy jedzenie na talerzu, a także nie ozdabiamy go w żaden sposób. Zależy nam tylko i wyłącznie na tym, aby dana potrawa dobrze ...

Chcesz zadbać o swoje zdrowie - jedz kiełki!
Rzadko kiedy, jeśli w ogóle, kiełki goszczą na naszych stołach. Niektórzy ludzie nawet nigdy ich nie jedli. Zwykle jemy najpospolitsze i najbardziej znane warzywa, mięsa i owoce. Gotujemy różnego rodzaju potrawy, używamy różnorodnych przypraw, jemy mnóstwo warzyw i owoców, a zapominamy o tym, co może nam dostarczyć naprawdę wielu substancji odżywczych, które pomogą nam zadbać o nasze zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Kiełki zawierają całe mnóstwo różnorodnych witamin, a przede wszystkim witaminę H, E, A, B i C. poza tym są bogatym źródłem wapnia oraz pierwiastków takich jak na przykład potas, magnez, ...

Polscy rolnicy stanowią o smaku dań
Jaki wpływ ma rolnictwo na jakość potraw? Z pozoru niewielka, bo przecież teraz i tak najczęściej używamy gotowych "komponentów". Zupki i sosy w proszku, kostki bulionowe, mrożone warzywa, etc. Nie mniej wszyscy musimy mieć świadomość faktu, że to nie chemia świadczy o jakości potraw, ale to wszystko, co wyhodują nam rolnicy. Wbrew opinii nie jest tego mało i mimo że media głoszą upadek polskiego rolnictwa, to ona ma się całkiem dobrze i na pewno nieprędko tak naprawdę będzie przeżywało kłopoty. Oczywiście - wieś wciąż jest biedna, ale to wyniki tego, ze wielu ...

Czego nie może nam zabraknąć przy robieniu przetworów
Latem i jesienią w naszych kuchniach trwa sezon przygotowywania różnego rodzaju przetworów. Pomimo, iż na ich wyprodukowanie tracimy naprawdę dużą ilość czasu, to jednak warto go poświęcić. Mając w swojej spiżarni samodzielnie wykonane przetwory mamy pewność, że nie zawierają one żadnych sztucznych konserwantów, barwników, ulepszaczy i wzmacniaczy smaku. Są one o wiele zdrowsze i smaczniejsze niż te, które możemy kupić w sklepach. W każdej chwili, kiedy tylko mamy ochotę możemy po nie sięgnąć bez wychodzenia z domu. Podając je naszym dzieciom wiemy, że nie zatruwamy ich organizmów chemią ani sztucznie modyfikowaną żywnością. ...

Różne rodzaje kaszy na naszych stołach
Kasza jest bogata w wiele witamin, zwłaszcza z grupy B, oraz pierwiastków i substancji mineralnych. W pozytywny sposób wpływa nie tylko na nasz organizm i zdrowie, ale także urodę, gdyż dzięki niej możemy zadbać o naszą figurę. Jest ona o wiele mniej kaloryczna niż na przykład makarony. Znamy różne rodzaje kaszy i możemy przygotowywać ją na rozmaite sposoby. Z dodatkiem sosów, odpowiednich przypraw, mięs i warzyw jest naprawdę wyśmienita. Niektóre rodzaje są także świetnym pomysłem na prosty, sycący deser, polecany zwłaszcza dzieciom. Kasza nie wymaga od nas zbyt długiego gotowania. Podobnie jak ...

Jak najczęściej jedzmy surówki i sałatki
Aby nasz organizm mógł sprawnie funkcjonować musimy dostarczać mu różnorodnych witamin, dobroczynnych pierwiastków i składników mineralnych. Najczęściej bywa tak, że nie zastanawiamy się czy to co gotujemy i jemy zawiera wszystko to, co potrzebne nam, aby cieszyć się dobrym zdrowiem. Zwykle jemy potrawy gotowane, bądź smażone, a zapominamy o pysznych sałatkach i surówkach. Nawet jeśli stanowią one dodatek do obiadu, to zwykle jemy ciągle te same, a nie pomyślimy o tym, że możemy każdego dnia przygotować coś innego. Używając w tym celu rozmaitych produktów, warzyw, owoców i przypraw uda nam się stworzyć ...

Suszone warzywa i owoce urozmaicą nasze potrawy
W naszej kuchni codziennie goszczą różnego rodzaju owoce i warzywa. Stanowią one zawsze podstawę naszego obiadu. Ziemniaki, cebula, czosnek, papryka, pomidory, ogórki, kapusta, sałata - wymieniać można bez końca. Przyrządzamy z nich sałatki i surówki, gotujemy zupy, bądź po prostu dodajemy do kanapek. Bez warzyw i owoców właściwie nie wyobrażamy sobie życia. Dostarczają nam one p0rzecież sporych ilości witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i utrzymania dobrej kondycji zdrowia. Poprawiają nasz wygląd i samopoczucie. Niektóre z nich pomagają w leczeniu różnego rodzaju dolegliwości i wspomagają naszą pamięć. Warzyw takich ...

W sieci kulinariów wiele
Warzywa to ważny składnik naszych potraw. Czy to mówimy o posiłkach mięsnych, czy jakichkolwiek innych, to dodawanie warzyw ma tutaj kluczowe znaczenie. I co ważne - muszą to być warzywa smaczne, najlepiej takie kupowane bezpośrednio od rolnika, który hoduje takie rośliny bez nadmiernego używania sztucznych nawozów. Nasza kuchnia przestała już tolerować potrawy z warzywami kupowanymi w hipermarketach. Już niejednokrotnie przekonaliśmy się o tym, że takie smaku nie mają, a w zębach nam zgrzytają niźli trociny z tartaku. Takich jeść nie powinniśmy, bo zamiast witamin z warzyw będziemy zbierać wrzody na żołądku. Nie ...

Zioła i przyprawy, które pomogą nam pozbyć się zbędnych kilogramów
Aby utrzymać nieskazitelną figurę, bądź pozbyć się kilku zbędnych kilogramów jesteśmy w stanie zrobić naprawdę wiele. Uciekamy się do stosowania różnorodnych diet, wykonywania męczących ćwiczeń i spożywania odpowiednich suplementów. Zapominamy o tym, że w spalaniu kalorii i utrzymaniu pożądanej wagi mogą pomóc nam niektóre zioła i przyprawy. Gotujemy właściwie codziennie i używamy do tego różnego rodzaju przypraw, jednak czasami akurat takich, które nam nie pomagają. Warto wiedzieć co i w jakich ilościach stosować, aby stały się one naszymi sprzymierzeńcami w walce z niechcianym ciałkiem. Przyprawy i zioła pomogą nam przyspieszyć trawienie, a ...

Struktura strony