makaron w boxie wrocław
Czasami mamy chęć ugotować coś specjalnego dla nas i dla naszego partnera, a nie mamy żadnego pomysłu. Chcielibyśmy, aby ta potrawa była łatwa w przygotowaniu, a do tego pyszna i niecodzienna. Wydaje nam się, że naprawdę trudno znaleźć coś takiego. A zapominamy o kuchni włoskiej, którą lubią właściwe wszyscy. Mówiąc o tej kuchni mamy zwykle na myśli spaghetti i pizze, a tego raczej byśmy nie chcieli gotować, bo wydaje nam się zbyt banalne i mało atrakcyjne jak na tak wyjątkową kolację. Jednak Włoch to przecież królestwo potraw z makaronu. Są to najróżniejsze dania, a w dodatku większość z nich jest łatwa w przygotowaniu i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Nie musimy także zaopatrywać naszej kuchni w jakieś specjalne produkty. Zwykle do przygotowania jakiejś włoskiej potrawy potrzeba nam makaronu, mięsa mielonego, przypraw, sera i ewentualnie kilku warzyw. Najczęściej większość z tych produktów mamy w domu na co dzień, więc wystarczy, że zakupimy odpowiedni makaron i możemy zabierać się do gotowania. Na taką okazję jak kolacja we dwoje świetnie nadaje się cannelloni, czyli zapiekany makaron. Ma on kształt rurek o długości 10 centymetrów i średnicy od 2 do 3 centymetrów. Aby przygotować tę wyśmienitą potrawę powinniśmy mieć po pierwsze właśnie makaron cannelloni. Z jego zakupem nie powinniśmy mieć problemu, gdyż staje się on coraz bardziej popularny w naszym kraju. Potrzebne nam będzie także mięso mielone, przyprawy oraz ser. Ewentualnie możemy użyć także papryki w różnych kolorach oraz cebuli. Ważny jest także sos. Najczęściej stosuje się beszamelowy, ale cannelloni świetnie smakuje także z sosem pomidorowym, możemy więc wybrać ten, który bardziej lubimy, lub który woli nasz partner. Przygotowanie tej potrawy zajmuje nam dosłownie kilkanaście minut, nie wliczając w to czasu zapiekania. Po pierwsze musimy drobno pokroić paprykę i cebulę. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością tłuszczu wrzucamy mięso mielone oraz wcześniej pokrojone warzywa i dodajemy przyprawy. Podsmażamy to przez kilka minut, jednak uważajmy by mięso nie stało się zbyt suche, bo jeszcze będziemy je zapiekać w naczyniu żaroodpornym. Kiedy mięso wraz z warzywami jest już gotowe możemy je wymieszać z kilkoma łyżkami startego żółtego sera. Następnie ten farsz nakładamy do makaronu. Pamiętajmy, że nie musimy wcześniej go gotować. Cannelloni z farszem układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem beszamelowym, bądź pomidorowym. Taki sos możemy zrobić sami, ale bez problemu możemy kupić gotowy. Aby danie zyskało jeszcze lepszy smak i aromat najlepiej jest posypać je odrobiną przyprawy takiej jak zioła prowansalskie. Wszystko posypujemy jeszcze startym żółtym serem i zapiekamy w piekarniku. Gotowe danie możemy podawać z różnymi warzywami, jednak chyba najlepsze są do tego gotowane brokuły. Jest to naprawdę przepyszne danie a w dodatku łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jeśli jeszcze nigdy nie mieliśmy okazji spróbować cannelloni, to kolacja we dwoje jest najlepszą okazją. Podamy coś niecodziennego i pysznego, a jeśli nasz partner lubi włoską kuchnię, to cannelloni mu na pewno zasmakuje.Tagi: cannelloni, makaron, warzywa | Struktura strony