pomidor
Z czego pomidorowąZrobić zupę pomidorową można na kilka różnych sposobów. Jedni preferują tutaj przecier pomidorowy, jeszcze inni gustują w prawdziwych pomidorach i sokach domowej roboty z tego owocu. Jakkolwiek się do tego nie zabierać, to trzeba nam wiedzieć, że zupę pomidorową można zrobić na kilkadziesiąt różnych sposobów - i za każdym razem może to być zupa bardzo smaczna. Przepisy kuchenne są w tym wypadku bardzo elastyczne. Dobra pomidorową można zrobić w wielu rozmaitych postaciach. Najważniejsze, by do tego dobrze podejść. Nasza kuchnia jest tolerancyjna, ale to nie oznacza, że do gotowania czegokolwiek można podejść lekkomyślnie. Kuchnia wymaga wszak staranności i pilności. Jeśli takimi kucharzami nie jesteśmy, to może warto pomyśleć o tym, by gotowaniem zajął się ...
Lubimy kuchnię włoską
Ze wszystkich obcych rodzajów gotowania, najbardziej nam przypada do gustu kuchnia włoska. Mimo iż jest całkowicie odmienna od naszej staropolskiej kuchni, to jednak jakoś właśnie ten rodzaj gotowania lubimy najbardziej, jeśli mamy wybierać jedzenie z zachodniej Europy. Wiele tłumaczy się niezwykłą popularnością pizzerii. Pizza jest przecież jednym z podstawowych dań włoskich, które stanowią esencję tamtejszej kuchni. Dzięki wspaniałej recepturze, ale także specjalnemu sposobowi przyrządzania, kuchnia włoska cieszy się w naszym kraju ogromną popularnością. Podstawą kuchni włoskiej jest oczywiście makaron, w naszym kraju takim podstawowym składnikiem są ziemniaki. Włosi mają totalnego bzika na punkcie makaronu, doskonale znają się na jego rodzajach i właściwościach, potrafią stworzyć z niego cuda. Kolejny bardzo ważny składnik, jakim szczyci się kuchnia ...
Nasze ulubione sosy
Nie ma jak to solidny obiad, z kupą ziemniaków, surówką , mięsem i dobrym sosem. W tym ostatnim to mamy całkiem spore pole do popisu. Przepisów na dobre sosy jest wiele. Tak naprawdę zależy ich gotowanie od naszych upodobań kulinarnych oraz rodzaju mięsa, do jakiego owy sos dodajemy. Inne są bowiem sosy pieczeniowe, jeszcze inne będziemy gotowali, kiedy posiłek ma się w dużej mierze opierać na podawanych i warzywkach (np. brokuły). Nie ma żadnych wątpliwości - sosy są tą częścią menu, którą najczęściej gotujemy. Jakie sosy goszczą w naszym menu najczęściej? Każda kuchnia posiada przynajmniej kilka opakowań sosów pieczeniowych - ciemnych i jasnych. Oczywiście takich proszków nie polecamy, choć niewątpliwie przydają się one, kiedy mamy ...
Sosy ważne w menu
Pisaliśmy już o zupach, ale jak dotąd nie wspominaliśmy o sosach. A te przecież są równie ważne w naszym domowym menu. Są tacy, którzy wręcz właśnie na sosach i ziemniakach opierają swoje domowe obiady, bo nie jest przecież żadną tajemnicą, że wielu Polaków (zwłaszcza mężczyzn) zup jadać nielubi uważając takowe za mało pożywne. Skoro piszemy o sosach, to nie możemy tutaj pominąć samego faktu, że przepisy kuchenne znają setki rozmaitych sposobów przygotowania takowych sosów. Smaki? Rozmaite - od sosów ciemnym pieczeniowych po pieczarkowe, brokułowe, serowe i chili. Każdy znajdzie ulubiony dla siebie smak. A samo gotowanie... nie jest już takie trudne. Wystarczy zapoznać się ze stronami internetowymi przedstawiające przepisy kuchenne. Tam znajdziemy wiele świetnych receptur, ...
Struktura strony