Jak samodzielnie przygotować pizzę?
Słoneczne Włoch kochamy przede wszystkim za ich kuchnię. Na całym świecie jest ona popularna zwłaszcza z powodu pizzy czy spaghetti. W Polsce te potrawy są także powszechnie znane i niezwykle lubiane. Aby delektować się ich smakiem najczęściej wybieramy się do różnego rodzaju pizzerii czy restauracji lub zamawiamy pizzę z dowozem do domu. Potrawa ta składa się przede wszystkim z różnego rodzaju warzyw, serów i przypraw, a jej podstawą jest ciasto. Nie ma najmniejszego problemu, abyśmy sami ją przygotowali we własnej kuchni. Może nie będzie ona smakowała tak samo jak ta, którą przygotowują osoby znające tajniki kuchni włoskiej, ale mamy pewność, że dodajemy do niej tylko najświeższe produkty, ulubione warzywa, wędliny, sery czy przyprawy. Choć jej przygotowanie jest czasochłonne, to jednak warto choć raz na jakiś czas samodzielnie ją przygotować. Zwykle sporo czasu zajmuje nam gotowanie obiadu, więc możemy niekiedy zastąpić tradycyjne dania pizzą. W ten sposób na pewno uda nam się zachęcić nasze dzieci do zjedzenia większej ilości posiłku.
Jak wszyscy doskonale wiemy podstawa pizzy jest ciasto. Bez większych przeszkód możemy je przygotować samodzielnie, a jeśli mamy już jakieś doświadczenia jeśli chodzi o ciasta drożdżowe to nie będzie to dla nas niczym trudnym. Gotowe ciasta i spody do pizzy możemy także zakupić w sklepie. Do pizzy potrzebne będą nam także rozmaite warzywa i dodatki mięsne. I tutaj mamy wolną rękę, gdyż możemy skomponować pizzę z tego co najbardziej lubimy. Ogórek, pomidory, papryka, groszek, fasola, kukurydza, pieczarki – wybrać możemy to co nam najbardziej odpowiada i w takich ilościach w jakich tylko chcemy. Jeśli chodzi o mięso, to może to być mięso mielone, kawałki kurczaka, szynka, boczek, salami czy zwykła kiełbasa. Nie zapominajmy, aby naszą pizzę doprawić do smaku ziołami i przyprawami. Najczęściej używa się białego pieprzu, chilli i bazylii, ale nie jest to żadną regułą, ponieważ przygotowując samodzielnie pizze mamy nieograniczoną dowolność dobory składników. Jeśli chodzi o ser to także możemy stosować jego rozmaite odmiany. Zdecydujmy się na jeden rodzaj, bądź wymieszajmy kilka. Pamiętajmy także o tym, by dodać go pod sam koniec pieczenia, aby się nie przypalił.
Taka samodzielnie przygotowana pizza będzie zawierała o wiele mniej kalorii niż ta z pizzerii czy restauracji. Poza tym będzie się ona składała tylko i wyłącznie z takich dodatków i przypraw jakie lubimy najbardziej. Poświęćmy czasem troszkę więcej naszego czasu i zamiast gotować normalny codzienny obiad, zróbmy pizzę. Nasze dzieci będą zadowolone z takiej miłej odmiany, gdyż niestety, ale nie zawsze chcą one jeść normalne dania. A pizza jest potrawą, którą dzieci uwielbiają i z chęcią będą ją jadły. Jeśli chodzi o koszty jakie poniesiemy zakupując odpowiednie produkty, to tak czy inaczej są to mniejsze sumy niż opłacenie obiadu jedzonego na mieście. Samodzielne przygotowanie pizzy wzbogaci nasze doświadczenia kulinarne i wiedzę z zakresu gotowania.Tagi: pizza, mrożonki, grzyby | Struktura strony