restauracja orientalna kraków

WWW  Obiad jest największym i najbardziej sycącym posiłkiem w ciągu całego dnia. Zwykle składa się z ...

Więcej

restauracja żywiec

herbata  Nie ma chyba nic bardziej klasycznego nad bigos. Nasza kuchnia uwielbia te potrawę i pojawia się...

Więcej

restauracje świeradów zdrój

Vetrofluid zabezpiecza beton przed wszystkimi szkodliwymi czynnikami.  Restauracje to dla nas wielu wielka kulinarna zagadka. Kiedy siadamy przy stoliku i oglądamy men...

Więcej

Sprzedaj swój przepis

 Obiad jest największym i najbardziej sycącym posiłkiem w ciągu całego dnia. Zwykle składa się z ...

Więcej

Lecznicze działanie przypraw

Przepisy kuchenne Używamy ich właściwie każdego dnia podczas gotowania obiadów. Często także dodajemy je do różnego rodzaju dipów, kanapek, zapiekanek, sałatek, mięs czy nawet deserów. Zioła i przyprawy – nie wyobrażamy sobie, aby mogło zabraknąć ich w naszej kuchni, gdyż to one nadają niesamowity smak i aromat naszemu jedzeniu. Pobudzają nasze zmysły i często stosowane są jako afrodyzjaki. Dzięki nim nasze dania zyskują niepowtarzalny zapach i pieszczą nasze podniebienie. Jest ich całe mnóstwo i właściwie wszystkie kuchnie świata mogą pochwalić się charakterystycznymi dla każdej z nich przyprawami i ziołami. Najczęściej nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że mają one także zbawienny wpływ na nasz organizm i stan zdrowia. Dlatego warto wiedzieć, które z nich mogą pomóc nam w leczeniu różnego rodzaju dolegliwości. Często zdarza się tak, że mamy problemy z trawieniem różnego rodzaju potraw. Aby uniknąć takich sytuacji wystarczy, że dodamy do nich odpowiednie przyprawy. Takie właściwości ma na przykład oregano, bazylia, kminek, jałowiec i zawsze obecny w naszej kuchni majeranek. Przyprawy te wspomagają i przyspieszają nasze trawienie i wydzielanie soków żołądkowych, dzięki czemu lepiej będziemy przyswajali pokarmy i pozbędziemy się problemów z żołądkiem. Wspomniane już oregano jest także dobrym sposobem na pozbycie się wzdęć i przyspieszenie pracy nerek. Pracę tych narządów poprawi również inna przyprawa – estragon. Jeśli mamy problem z zawrotami głowy pomocny może okazać się pieprz. Jest on także doskonałym, choć nie jedynym sposobem na poprawę krążenia krwi. W tym wypadku pomogą nam wszelkie pikantne czy naprawdę ostre przyprawy. Chili, różne rodzaje pieprzu czy też ostra papryka pomogą nam przyspieszyć metabolizm i wzmocnić odporność naszego organizmu. Zioła i przyprawy nie muszą być używane tylko podczas gotowania i nie powinniśmy jedynie z tym ich kojarzyć. Dzięki właściwościom leczniczym, które wykazują, stosowane są szeroko w medycynie i kosmetyce. Oprócz pomocy w leczeniu wcześniej wspomnianych dolegliwości, odpowiednie zioła przyspieszają gojenie się ran, działają przeciwzapalnie czy przeciwskurczowo. Są pomocne w leczeniu kataru, kaszlu i dezynfekcji. Są również takie, które ukoją nasze nerwy i poprawią samopoczucie. Najczęściej występują jako składnik różnego rodzaju suplementów diety, herbatek ziołowych, syropów i odżywek. Możemy także sami przygotować różnego rodzaju okłady, maseczki i napary z zastosowaniem ziół i przypraw. Jak widać mają one szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni podczas gotowania, ale także w medycynie i produkcji różnego rodzaju kosmetyków. Nie wiążmy ziół i przypraw jedynie z nadawaniem smaku i aromatu naszym potrawom. Pamiętajmy, że na całym świecie stosuje się je także w walce z różnego rodzaju chorobami i dolegliwościami. Pomagają one również zadbać o nasz wygląd i urodę, więc nie zapominajmy o ich dobroczynnym wpływie na nasz organizm. Niech nie będą one już tylko niezbędnych elementem gotowania, ale także dbania o nasze zdrowie, urodę, figurę i samopoczucie.

Tagi: gorczyca, cannelloni, indie | Struktura strony