W jaki sposób przechowywać przyprawy

Kochamy przyprawy oraz zioła za to, że nasze potrawy z nimi smakują o wiele lepiej i nie wyobrażamy...

Więcej

Gotowanie na ognisku

Kiedy pada hasło „kuchnia”, to mamy na myśli nasze cztery ściany pomieszczenia, w którym gotujemy. ...

Więcej

Trochę wiadomości na temat kaszy

Kasza jest nam dobrze znana. Ma wiele odmian i można z niej przygotować mnóstwo różnego rodzaju pot...

Więcej

Czego nie może nam zabraknąć przy robieniu przetworów

Kochamy przyprawy oraz zioła za to, że nasze potrawy z nimi smakują o wiele lepiej i nie wyobrażamy...

Więcej

witaminy

Wszystko, co należy wiedzieć o gotowaniu na parze
Jesteśmy przyzwyczajeni do przygotowywania potraw w tradycyjny sposób. Ziemniaki i inne warzywa zwykle gotujemy, zaś mięsa, drób i ryby smażymy bądź zapiekamy w piekarniku. Przy pomocy wody przyrządzamy także ryż, wszelkie odmiany kaszy, czy różnego rodzaju makarony. Wszystkie te produkty podczas gotowania, smażenia czy pieczenia tracą swoje wartości odżywcze, nie dostarczają nam tylu witamin i mikroelementów ilu powinny. Dodajemy do nich wiele różnorodnych przypraw, aby nadać im pożądany smak i aromat, ponieważ niestety, ale to także częściowo tracą. Jedzenie każdego dnia potraw smażonych jest bardzo niezdrowe i niekorzystnie wpływa na nasz organizm ...

Chcesz zadbać o swoje zdrowie - jedz kiełki!
Rzadko kiedy, jeśli w ogóle, kiełki goszczą na naszych stołach. Niektórzy ludzie nawet nigdy ich nie jedli. Zwykle jemy najpospolitsze i najbardziej znane warzywa, mięsa i owoce. Gotujemy różnego rodzaju potrawy, używamy różnorodnych przypraw, jemy mnóstwo warzyw i owoców, a zapominamy o tym, co może nam dostarczyć naprawdę wielu substancji odżywczych, które pomogą nam zadbać o nasze zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Kiełki zawierają całe mnóstwo różnorodnych witamin, a przede wszystkim witaminę H, E, A, B i C. poza tym są bogatym źródłem wapnia oraz pierwiastków takich jak na przykład potas, magnez, ...

Pyszna zupa na drugie danie
Zupa stanowi najczęściej drugie danie podawane na nasze stoły w trakcie obiadów. Gotowanie tego dania nie wymaga od nas zbyt dużo wysiłku i czasu. Zupy dzięki temu, że zwykle zawierają sporą ilość warzyw dostarczają nam wielu witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. W dużej mierze składa się ona z wody, w której gotujemy najczęściej mięso z kurczaka, by powstał bulion. Możemy uzyskać go także wrzucając do wody kostki rosołowe. Głównymi składnikami zup są przede wszystkim warzywa. Do garnka możemy wrzucić kilkanaście rodzajów, aby uzyskać zupę jarzynową. Możemy też opierać się na ...

Gotuj pysznie i zdrowo
Najczęściej jest tak, że jemy w pośpiechu i zwykle nie zastanawiamy się czy dana potrawa jest zdrowa. Liczy się tylko smak. Wychodzimy z założenia, że to co pyszne, nie jest zdrowe, a to co dostarczy nam witamin i mikroelementów nie dostarczy nam przyjemności z jedzenia. Jesteśmy w błędzie, gdyż możemy gotować pyszne i zdrowe potrawy. Nie będzie nas to kosztowało zbyt wiele wysiłku, a przy okazji zadbamy o nasze zdrowie i organizm. Wystarczy kilka najważniejszych produktów, przypraw, czasu i co najważniejsze, chęci, by nasz zwykły codzienny obiad zamienił się w zdrową, pyszną ...

Jak najczęściej jedzmy surówki i sałatki
Aby nasz organizm mógł sprawnie funkcjonować musimy dostarczać mu różnorodnych witamin, dobroczynnych pierwiastków i składników mineralnych. Najczęściej bywa tak, że nie zastanawiamy się czy to co gotujemy i jemy zawiera wszystko to, co potrzebne nam, aby cieszyć się dobrym zdrowiem. Zwykle jemy potrawy gotowane, bądź smażone, a zapominamy o pysznych sałatkach i surówkach. Nawet jeśli stanowią one dodatek do obiadu, to zwykle jemy ciągle te same, a nie pomyślimy o tym, że możemy każdego dnia przygotować coś innego. Używając w tym celu rozmaitych produktów, warzyw, owoców i przypraw uda nam się stworzyć ...

Obiad z witaminami
Propozycji na smaczny i pożywny obiad jest wiele. Propozycji na obiad zdrowy i pełny witamin zdecydowanie mniej. Nie ma co ukrywać - musimy się nieźle przygotować, jeśli zamierzamy wprowadzić z nasze życie jadanie zdrowych potraw. Nie mamy tez żadnych wątpliwości, że przepisy kuchenne propagujące zdrowe żywienie cieszą się w ostatnich latach szalenie wielkim zainteresowaniem. Obiad powinno się podawać z witaminami. Samo mięso ok, tłusty sos? Też może się być. Ważne, by pamiętać o dodatkach typu sok do picia i surówka ze świeżych warzyw. Jeśli będziemy sobie zapewniać to minimum, to aż tak ...

Zioła i przyprawy, które pomogą nam pozbyć się zbędnych kilogramów
Aby utrzymać nieskazitelną figurę, bądź pozbyć się kilku zbędnych kilogramów jesteśmy w stanie zrobić naprawdę wiele. Uciekamy się do stosowania różnorodnych diet, wykonywania męczących ćwiczeń i spożywania odpowiednich suplementów. Zapominamy o tym, że w spalaniu kalorii i utrzymaniu pożądanej wagi mogą pomóc nam niektóre zioła i przyprawy. Gotujemy właściwie codziennie i używamy do tego różnego rodzaju przypraw, jednak czasami akurat takich, które nam nie pomagają. Warto wiedzieć co i w jakich ilościach stosować, aby stały się one naszymi sprzymierzeńcami w walce z niechcianym ciałkiem. Przyprawy i zioła pomogą nam przyspieszyć trawienie, a ...

Struktura strony