kuchnia
Afrodyzjaki w naszej kuchniJak powszechnie wiadomo afrodyzjaki są substancjami, które rzekomo zwiększają popęd płciowy i potencję lub mają spowodować, że dana osoba się w nas zakocha. Afrodyzjakami są najczęściej różnego rodzaju napoje, potrawy czy inne produkty nadające się do spożycia. Możemy je podzielić na wiele kategorii, w zależności od ich składu i działania. I tak wyróżniamy afrodyzjaki magiczne, ludowe, lekarstwa naturalne i kosmetyki czy perfumy zawierające feromony. W ich magiczne działanie raczej nie wierzymy, gdyż nie ma ku temu żadnych podstaw. Jednak jeśli koniecznie chcemy spróbować tych substancji ograniczmy się do naturalnych i bezpiecznych sposobów. ...
Aneks czy klasyczna kuchnia
Kuchnia ma dla nas ogromnie istotne znaczenie. W naszych domach jest królestwem - miejscem, w którym dogadzamy naszemu podniebieniu, a i nie rzadki samej psychice. Polscy gotować nie tylko potrafią, ale i lubią. Znamy takie przepisy, o jakich się innym krajom i narodom nawet nie śniły. Jesteśmy do tego dumni z naszych wyczynów kulinarnych, bo jeśli mamy okazję się nimi poszczycić, to pękamy z dumy, gdy obcokrajowcy nie potrafią znaleźć słów na określenie naszych fantastycznych smaków. Bez kozery można powiedzieć, że kuchnia polska jest jedną z najlepszych i najsmaczniejszych na świecie. Kiedy ...
Czasopisma drukują wiele przepisów
Chcesz się nauczyć gotować? Nic trudnego. Świat mediów jest tutaj wielce pomocny. Niemalże każde czasopismo kobiece poświecą dwie lub trzy strony na przepisy kuchenne. Nie są to zwykłe zapiski klasycznych dań, jakie najczęściej gotujemy, ale unikatowe, egzotyczne formy przygotowywania posiłków. Na pewno warto się z tym zapoznać, bo to sztuka niebywała - potrafić przyrządzić na przykład sushi rodem z Japonii. Gotowanie to fajna sprawa. Wielu uważa, że kuchnia działa kojąco na zły humor. Dlatego też warto poświęcić trochę czasu na naukę gotowania. Oczywiście początki jak zawsze są trudne, niekiedy na wet ugotowanie ...
Z czego pomidorową
Zrobić zupę pomidorową można na kilka różnych sposobów. Jedni preferują tutaj przecier pomidorowy, jeszcze inni gustują w prawdziwych pomidorach i sokach domowej roboty z tego owocu. Jakkolwiek się do tego nie zabierać, to trzeba nam wiedzieć, że zupę pomidorową można zrobić na kilkadziesiąt różnych sposobów - i za każdym razem może to być zupa bardzo smaczna. Przepisy kuchenne są w tym wypadku bardzo elastyczne. Dobra pomidorową można zrobić w wielu rozmaitych postaciach. Najważniejsze, by do tego dobrze podejść. Nasza kuchnia jest tolerancyjna, ale to nie oznacza, że do gotowania czegokolwiek można ...
Doceń niezwykłą kuchnię indyjską
Kulinarna sztuka Indii obejmuje przede wszystkim kuchnię bombajską, madraską, muzułmańską i hinduską. Ten specyficzny kraj składa się z wielu różnorodnych narodowości i wyznawców odmiennych religii. To wszystko ma ogromny wpływ na ich potrawy. Często wierzenia decydują o tym jakie potrawy trafiają na stoły. Jednak wspólną cechą wszystkich potraw indyjskich są specyficzne produkty i rozmaite przyprawy. Indie słyną także z tradycyjnej medycyny zwanej ajurwedą. Zaleca ona stosowanie pewnego rodzaju diety w celu zadbania o prawidłową pracę umysłu i ciała. Ją także uwzględnia się w indyjskich domach przy przygotowywaniu posiłków. Kuchnia indyjska jeszcze do ...
Dodatki do sałatek i kanapek
Na naszych stołach często goszczą różnego rodzaju dodatki do kanapek, sałatek i innego jedzenia. Najpopularniejszy jest chyba ketchup, musztrada i majonez. Jednak często korzystamy także z chrzanu i ćwikły. Sami nie jesteśmy raczej w stanie przygotować tych specjalnych sosów, dlatego kupujemy je zwykle w sklepach. Są one prawie zawsze obecne w naszej kuchni podczas gotowania różnego rodzaju posiłków. Zwykle nie zastanawiamy się jak przygotowuje się takie sosy i z czego się one składają, a przecież warto wiedzieć co się je. Tym bardziej, że na przykład majonez, chrzan i ćwikłę możemy stworzyć sami ...
Dlaczego powinniśmy unikać fast foodów
Prosto ze Stanów Zjednoczonych przywędrowała do nas pewnego rodzaju moda na niezdrowe odżywianie. Najczęściej jesteśmy zabiegani, robimy kariery, dokształcamy się, a przy tym wszystkim mamy jeszcze na głowie dom i dzieci. Przez to wszystko nie zawsze jesteśmy w stanie gotować obiady i najczęściej zabieramy naszą rodzinę do barów szybkiej obsługi. Jeśli zabieramy tam swoje dzieci, to niestety, ale wyrządzamy im w ten sposób krzywdę, gdyż dania serwowane w takich miejscach są z reguły niezdrowe i nie zawierają żadnych witamin i mikroelementów potrzebnych naszym dzieciom do prawidłowego rozwoju, zarówno fizycznego, jak i psychicznego. ...
Jak zrobić bigos
Zrobienie dobrej potrawy nie jest sztuką prostą. Żeby nauczyć się gotować, trzeba wiele lat poświęcić kuchni, przepisom, przyprawom i samym eksperymentom kulinarnym. Nawet jeśli mówimy o tradycyjnej kuchni, takiej, do jakiej przyzwyczaiły nas nasze mamy i babcie, to mamy do czynienia z nie lada sztuką. Przepisy kuchenne są różne. Sam bigos daje nam przynajmniej kilka różnych opcji. Najważniejsze, by mieć świadomość, jakiego smaku od naszego bigosu będziemy oczekiwali. Najbardziej klasyczny to połączenie kapusty słodkiej z odrobiną kapusty kwaszonej, grzyby do smaku i aromatu, do tego kilka gatunków mięsa. Takie przepisy kuchenne znajdziemy ...
Jak umeblować kuchnię
Kuchnie mają dla nas ogromnie ważne znaczenie. Nie ma się co dziwić, wszak w kuchnie spędzamy dość sporo czasu. Czy to roimy śniadanie, obiad, kolację - zawsze angażujemy do tego kuchnie i wszystko co się w niej znajduje. To noże, łyżki, mikrofale... wielu z nas w kuchni jada także obiady. Wszystko zależy od naszych upodobań. Kuchnia jest ważna, a skoro... to i przywiązujemy wagę do samych mebli. Co ciekawe - meble kuchenne są często droższe niźli meble pokojowe. Ale nie ma się czemu dziwić,w tym wypadku chodzi ie tylko o sam wygląd,. ...
Książki w każdej kuchni
Gotować lubimy, ale nie zawsze mamy pomysł co do sporządzenia menu. Najczęściej gotujemy to, co najlepiej potrafimy, bo takie pace w kuchnie zajmują nam najmniej czasu. Tylko ze stałe dania nam się przejadają i coraz częściej szukamy nowego pomysłu na potrawy. Chcemy być oryginalnie, toteż oglądamy różnego rodzaju programy telewizyjne mówiące o kuchni i przyprawach. Stosujemy się, choć niekiedy musimy korzystać z małej pomocy. W jaki sposób? Niektórzy z nas odpalają komputer i korzystają z zasobów internetu. Jeszcze inni wolą mieć pod ręką książkę kucharską. W tym ostatnim mamy wiele możliwości. Przewodników ...
Sprzedaj swój przepis
Świat wydawniczy jest szalenie bogaty. Mimo że dziś największym nośnikiem informacji jest internet i telewizja, to jednak wciąż z zamiłowaniem spoglądamy na różnego rodzaju magazyny. Prasę kupujemy i to całkiem chętnie. To nasza kulturalna spuścizna. O ile w Stanach Zjednoczonych jest inaczej, bo tamtejsza kultura jest młoda, to jednak w Europie wciąż z szacunkiem spogląda się na słowo pisane. Przecież kiedyś była to duma i chluba naszego kontynentu. W naszym kraju wiele jest różnorakich czasopism branżowych. W tym mamy wiele takich, w których znajdzie się nieco przepisów kulinarnych. Kilka magazynów traktuje tylko ...
Sprzęt w kuchni
Gotowanie jest miłym zajęciem, ale jak zwykle trzeba też sobie to wszystko ułatwiać. Dlatego tez nasza kuchnia musi być odpowiednio wyposażone. Może nie chodzi już tutaj o kuchnię mikrofalową, bo ta akurat do smacznego gotowana ma się nijak. Ale na pewno różnego rodzaju noże, roboty kuchenne, chochle, miksery, sokowirówki, etc. są mile widziane. Bardzo się przydają, bo kuchnia wymaga wielu różnych prac i niekiedy (jak np. przy okazji świąt) trudno się ze wszystkimi wyrobić. Sam sprzęt kuchenny jest niestety drogi. Szkoda, bo ie wszyscy mogą sobie pozwolić na tego typu zakupy. Coś, ...
Kuchnia twoich marzeń
Kuchnia jest najczęściej postrzegana jako miejsce do wykonywania brudnej roboty. Niestety jest to niezwykle krzywdzące spojrzenie, ponieważ kuchnia wcale nie musi być nudna i beznadziejna. Przyzwyczailiśmy się już tego, że nasza kuchnia wygląda beznadziejnie i chcemy w niej spędzać jak najmniej czasu. Jednak wcale nie musi tak być. Czasy komunizmu już dawno się skończyły, nie trzeba już kupować tego samego, co mają inni, w związku z tym, możemy sobie pozwolić na odrobinę fantazji i kreatywności, także, jeśli chodzi o wystrój naszej kuchni. Zamiast zostawiać wszystko tandetnemu dekoratorowi, który siedzi w pierwszym lepszym ...
Urządzenia w naszej kuchni
Kuchnia to nasz wielki skarb. Nawet jeśli nie przepadamy za gotowaniem, bądź nie mamy na to czasu, to jednak to pomieszczenie w naszych domach ma ogromne znaczenie. Z tego powodu przywiązujemy ogromną wagę do tego, by kuchnia była dobrze wyposażona w sprzęt. Wiele mamy pomysłów na dobre potrawy, mamy też różne potrzeby jeśli chodzi o pomoc w ich przygotowaniu. Stąd od czasu do czasu postanawiamy wymienić nieco nasz sprzęt i akcesoria, postanawiamy urozmaicić naszą kuchnię i nieco ją odświeżyć. Co jakiś czas w naszych domach pojawiają się nowe zastawy naczyń. Ma to ...
Struktura strony